令和7年3月の給食

・わかめごはん
・イカのねぎ塩焼き
・肉じゃが
・いちご
・牛乳
今日はわかめごはん、イカのねぎ塩焼き、肉じゃがと3つの6年生のリクエストを取り入れました。イカを焼いたおかずを出すのは久しぶりでしたが、国産イカの弾力にも負けずよくかんで食べていました。今が旬のいちごはさくらももいちごという、とても希少ないちごを使いました。真っ赤で大きないちごに、給食の時間が始まるとともに子供たちの喜びの声が聞こえてきました。

・きなこ揚げパン
・マロニー和え
・ホワイトシチュー
・牛乳
今日はついに6年生リクエスト第1位のきなこ揚げパンでした。今日は大きなパンにしたので、食べきれるか心配していましたが1年生もすぐにペロリと完食していました。どの学年の児童も口の周りにきなこをつけながらおいしそうにほおばっていました！

・ポークカレーライス
・キャロットソースサラダ
・せとか
・牛乳
今日は6年生リクエスト第4位だったカレーライスです。1年生もおいしく食べられるようなちょうど良い辛さのカレーだったのでどの学年にも大人気でした。いつもより少し多めに炊いたお米も、すぐになくなっていました。果物のせとかは、甘くてジューシーでとってもおいしかったです。旬の柑橘類を楽しんでほしいと思います。

・大根めし
・蒸しさつまいも
・すいとん
今日は東京大空襲から80年を迎えます。本校では毎年3月10日付近に、戦争中の食事を再現した給食を提供しています。おいしく食べられるように味付けも食べやすくし、すいとんも白玉粉と混ぜて、柔らかい食感にしています。さつまいももしっとり甘い、紅はるかを使用しています。毎日おいしくご飯が食べられることに感謝の気持ちを忘れずにいたいですね。

・ココアパン
・ムサカ
・イタリアンスープ
・牛乳
今日はムサカを6年生のリクエストでいただきました。ギリシャ料理で年に1回くらいしか出ないメニューですが、墨田区の給食では結構定番のメニューです。本場により近づけるため、トマトソース、ホワイトソース、チーズの層になるように毎回少しずつ改良しています。今回はすごくきれいに焼き上げることができました！

・ごはん（つや姫）
・鮭の塩焼き　・ごま酢和え
・豚汁
・牛乳
今日は鮭の塩焼きと豚汁が6年生のリクエストでした。和食のリクエストももらえたのはとてもうれしいです。今日は山形県のつや姫を使ってご飯を炊きました。いつもとの違いを感じながら食べてもらいましたが、みなさん違いがよくわかった様でどのクラスもおいしい！とよく食べていました。鮭も銀鮭を使用したので、脂がのっていて人気がありました！

・しょうゆラーメン
・たこぺったん
・不知火
・牛乳
今日は6年生のリクエストでたこぺったんでした。たこぺったんは大田区で生まれた給食メニューで、たこ焼きの具材を油で揚げたようなおかずです。今日は具材がたっぷりでかき揚げのような仕上がりになりました。低学年ではたこが苦手な子も多いですが、6年生はおかわりのじゃんけんがいつもより白熱していました。

・パエリア
・ちりめんじゃこのサラダ
・抹茶マーブルケーキ
・牛乳
3月は6年生にとったリクエスト給食アンケートで人気のあった献立をなるべく多く取り入れて献立を立てました。抹茶マーブルケーキもその一つです。今日は生地がとってもふわふわに焼き上がり、表面に書いた抹茶のマーブル模様もきれいに仕上がりました。パエリアも大人気で、今日はみなさんペロリと食べ終わっていました。

・五目手巻き寿司
・ししゃものごま焼き
・すまし汁
・牛乳
今日はひな祭りです。お祝いとして、具だくさんの五目手巻き寿司と白とピンクの色がかわいいすまし汁を作りました。五目手巻き寿司は、のりの上にご飯をのせてくるっと巻いて食べます。のりだけ食べたり、ご飯の上にちぎってかけたりと各々の方法で楽しみながら食べていました。